|
|
Spruitjes In Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo spruiten * peper * zout * 2 1/2 dl bechamelsaus * 1 1/2 dl melk * nootmuskaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd een stukje van de stronk van ieder spruitje en verwijder de verkleurde en lelijke blaadjes. Was de spruiten en zet ze op met een bodempje water en wat zout. Breng ze aan de kook en kook ze in 20 minuten gaar. Breng de melk aan de kook, roer die door de bechamelsaus en giet de verdunde saus over de spruiten, welke u er goed door mengt. Breng het gerecht op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
|
|
|